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From the guestbook

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Words and photographs from those who have already sat facing the sea. Published as they were written.

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Pages written · 9

Amabilidad, buen gusto, chef a tus órdenes en fin ideal para tener un tiempo de playa y Sol agradable. Felicidades

Luis Forti

16 Sep 2026 · Written in Spanish

Photo by Juanito de Pedro
Photo by Juanito de Pedro
Photo by Juanito de Pedro

¡Una experiencia inolvidable! Cenamos aquí en julio y fue simplemente mágico. Nos pusieron en una mesa de noche espectacular, rodeados de luces que le daban un ambiente de puro cuento. La cena estuvo riquísima; todo lo que probamos superó las expectativas. Pero la mención de honor se la lleva sin duda Roberto y su maestría al frente de la coctelería. El cóctel de mango fresquito estaba increíble, y la guinda del pastel fue cuando me preparó un ron ahumado en directo quemando madera de roble... ¡un verdadero espectáculo!

Juanito de Pedro

16 Sep 2026 · Written in Spanish

Photo by Jesus martinez navarro
Photo by Jesus martinez navarro
Photo by Jesus martinez navarro

Excelente experiencia en Olea Gastro, en Amares Homes (Las Terrenas). Me encantó el entorno: un lugar precioso que hace que la visita sea aún más especial. El servicio también fue impecable, muy atentos en todo momento. Y la comida, deliciosa, con platos muy bien presentados y cuidados. Sin duda repetiré y lo recomiendo sin dudarlo

Jesus martinez navarro

16 Sep 2026 · Written in Spanish

Excelente lugar, comida inmejorable en un entorno increíble. Lo mejor que he visitado en la zona de Las Terrenas, Limón y Samaná. Enhorabuena.

Carlos Martínez

16 Sep 2026 · Written in Spanish

Photo by Reyes Villegas Navarro
Photo by Reyes Villegas Navarro
Photo by Reyes Villegas Navarro

Una experiencia increíble no solo por lo espectacular del lugar sino tanto por los platos que degustamos como por la atención de todo el personal. Muy recomendable.

Reyes Villegas Navarro

16 Sep 2026 · Written in Spanish

Photo by Julio Romero
Photo by Julio Romero
Photo by Julio Romero

Decoración,comida y trato de 10 un espectáculo gastronómico

Julio Romero

16 Sep 2026 · Written in Spanish

Photo by Familia Mestre

Una mesa para dos sobre la arena, entre palmeras y la luz cálida de los faroles. Nuestra cena romántica en Olea invita a disfrutar sin prisa, conversar y compartir una noche especial.

Familia Mestre

Valencia, España · 13 Sep 2026 · Written in Spanish

Photo by Equipo Amares

Parte del equipo administrativo de Amares, compartiendo un momento en Olea. Una imagen de las personas que acompañan el día a día del proyecto.

Equipo Amares

13 Sep 2026 · Written in Spanish

Photo by Robert
Photo by Robert

Conversaciones al aire libre, luz cálida y vegetación tropical. La terraza junto a la piscina de Amares reúne estos elementos en un encuentro al caer la tarde.

Robert

13 Sep 2026 · Written in Spanish

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A set table in the dining room: glasses, black plates and a linen napkin

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